餐饮巨头百胜打破特许加盟“沉寂”

2004-10-22 12:04

□□一度在中国华南地区停止特许加盟发展的世界餐饮巨头百胜集团中国区公司，日前首次在上海消费品交易会上公开开展加盟业务。这是肯德基进入上海市场约15年时间后，门店开设模式上最重要的战略性变化，以往这家公司总是优先选择直营店的运作模式。     最新产品|紧急采购|库存抛售|二手设备据了解，目前，肯德基在国内已经拥有1000多家餐厅，加盟店也有50家左右，但是上海地区还没有一家加盟店。“我们希望在内地的二、三线城市发展肯德基餐厅的特许加盟业务。”在昨日正式开幕的上交会上，该公司有关业务负责人介绍说，“比如溧阳、扬州、淮阴，以及广东、浙东等地区的二三线城市。特许经营者需要深入当地亲自经营。”                                                                           据了解，个人投资者想获得肯德基餐厅的特许加盟，其中最大的开销在于需要花费800万元人民币，购入一家现成的肯德基餐厅。“我们的模式和其他品牌加盟业务不同，我们是将旗下现成的餐厅转给加盟者，加盟者不需要自己选址、自己建店装修、自己购相关设备等。这样省去较多的准备工作，选址风险也相对较校”据介绍，上述800万需要在接手餐厅前，一次性支付，此外还需要缴纳3.83万美元的特许经营初始费等。     业内分析说：“这样的加盟方式较为稳健，而且二、三线城市快餐业的潜力还没有完全展现出来。上海、北京等地的餐饮业，已经属于白热化的竞争地区。但是，对于一般的个人投资者而言，800万的初始投资额，似乎是一个较高的门槛。”