印度飞饼配制秘方奇特，工艺复杂，变化繁多，其特点为：“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价位高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明。口感突出，可以分为水果甜味和咸味两大类型。

　　 印度飞饼，来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉，当地居民常年以筋面，麦乳等许多原料制作食物，其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多，内有精心调制的各种馅料，由于它独特的工艺，和面对着顾客现做现品，而使人有着很强的感观，和好奇心。老少皆宜！我处经过研究，创出筋道十足、香如幽兰的配方；独创“薄如蝉翼单手转飞”，“双手回转飞”，技术差异性，独占熬头！
　　 印度飞饼配制秘方奇特，工艺复杂，变化繁多，其特点为：“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价位高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明。口感突出，可以分为水果甜味和咸味两大类型。
　　 甜味系列的有：乳汁香焦饼、巧克力飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼。口感脆嫩、甜美、味香，有养颜美容、益智安神、健胃、养脾之功效。
　　 咸味系列的有葱油飞饼，葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、麻辣肉馅飞饼、虾仁鸡蛋甩饼、芝麻火腿飞饼……等口味，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃养脾，益神养血等功效。根据不同的秘制配方的方法还各自具有其独特的口感风味，与营养价值。依照顾客各自不同的口味、喜爱而造制秘制配方，以供求各种口味不同爱好客人的须求。现场制作品味繁多，变幻莫测。不愧为国内飞速发展的一外域特色风味。
　　 印度飞饼工艺独特、材料选择精益求精，所选用的是上好的特等粉类原料，要求韧性高，色泽白净，手感柔软，糯性强等特点，经过精心秘制后，以手工悬空飞甩的方式在板上加工成比写字纸还薄比面盘还大而透明的薄片后，加入精心选购的各种特色果酱，就鲜水果，就鲜肉食类。等原材料和各种佐料后叠制成正方形的饼后，通过香制油类温火煎制而成，外形美观，让人一看就有一种舒坦欲食之感，聊着聊着，就有人来吃印度飞饼了，小伙子就开始了他的工作。嗨！听你吹了半天牛，这下见见你的真功夫怎么样？哇！不会吧？那动作简值就像虚构。“直叫你不看不知道，看了真叫好”！就加工的那技巧，那奇特手法，就像在看电影一样。至使那小面块犹如飞碟般飞甩，使之逐渐变大而变薄。倘若不是旁边放有灶具，身穿工作服，乍一看，你一定以为是哪能个杂技团的演员在表演呢，甩到所要求的薄厚后，加入，鲜果，肉食之类的原料和调料，叠成方形饼放入油锅中，开始用柔火慢慢的煎制，说是慢慢煎制，从开始加工到出锅盛进器皿中的全过程也只不过五分钟。嗨！还在锅里就香气扑鼻而来了。煎出来的甩饼颜色金黄，浓香四溢，叫人即便不饿也会觉得肌肠辘辘，也想吃来尝一尝的欲食之望。