魔芋产于我国,可食部分是地下茎,因其大小如同南瓜,形状如同芋头而得名。
二十世纪八十年代日本专家检测出魔芋具有有效干扰癌细胞的代谢功能,起到解毒,防治癌症的作用,因此魔芋被认定为世界上最有利于健康的绿色食品。
于是,日本科学家用现代高科技技术将魔芋、鸡蛋等原料开发出最时尚、最利于健康的全营养功能食品--日本魔芋豆腐。一时间,日本举国掀起食用日本魔芋豆腐的风潮,家家买,人人食,并逐渐风靡到韩国、东南亚,并经马来西亚又传到了中国南方,近两年开始在港台及大陆地区流行。
豆腐经历了传统大板石膏豆腐、机制盒装内脂豆腐、日本豆腐(鸡蛋豆腐、玉子豆腐)、日本魔芋豆腐(全营养功能豆腐)几个阶段。
机制盒装内脂豆腐和日本豆腐使不少的个体投资者与豆制品企业发了财,致了富,事业有了发展,如今,日本魔芋豆腐的兴起又将为广大的投资者提供再次发展的良机,您愿意错过如此赚钱的良机吗?
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