老磨坊“百姓小品”中华小吃连锁店是老磨坊连锁机构所推出的又一适合下岗失业人员操作的中式快餐连锁项目。它运用现代理念对中国传统小吃手艺进行整合精化，将台湾、香港、上海、北京、四川、广东等各地小吃汇聚一堂，蒸品、煮品、煎品、炸品、卤品、炖品、煲品一应俱全，共计一百多个品种。其中多款新概念小吃和老磨坊拳头产品更成为主打产品。同时，老磨坊“百姓小品”率先提出大众厨房的理念，使店铺更贴近社区，价格更贴近百姓，既降低了加盟门槛和可操作性，又为加盟者赢利创造了空间。