大豆食品加工设备（获国家多项专利）

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发布者： xbzs

时　间：2005-07-07 15:26最后更新2004-07-12发布

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分　类：三五万七八万 | 设备-办厂 | 餐饮业/食品类 | 1地区

关键词：食品生产设备

无简介

·联系方式：

电话：010-62640139 62556151 传真：010-62556151
Email：未填写

·项目内容:

　　大豆含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、钙、钾等矿物质及多种维生素，长期食用大豆制品，可以减少血管的胆固醇，增强抗病能力，因此大豆食品经久不衰，前景广阔。

    大豆全利用加工设备获得国家多项专利，并出口台湾、俄罗斯、泰国。
以豆粕为原料，通过多功能大豆组织蛋白成型机制作成：鸡翅、牛排、豆筋、豆丝、豆菇等高蛋白低脂肪的大豆组织蛋白系列产品。生产的产品色泽金黄，口感鲜嫩细腻，具有肉样的组织结构及任性，随味性强。对高血压、糖尿病、心血管病、肥胖病等有较好的食用保健作用。用以上系列产品还可以深加工成方便、快捷、天然、营养、适口的香辣鸡片、香菇鸡片、烧烤牛排，鱼香肉丝等即食制品，产品新颖，特点突出，虽属小产品却有很大市场。
    该生产工艺使大豆中脂肪和蛋白质得以兼顾利用，产品成本低，经济效益高。设备价格每台4—7万元（分专用、一机两用、三用、四用）该项目需厂房80㎡，用工6—10人，全套动力24KW。我中心负责培训技术，使接产方能独立操作生产合格产品为止。

    经济效益分析（按每天加工720公斤黄豆核算）

总收入	豆油： 720 公斤 × 12%=86.4 公斤，按 4.4 元 / 公斤，合计 380 元	合计 3500 元
总收入	素鸡翅： 720 公斤 × 65%=468 公斤，按每袋 150 克包装，合计 3120 袋按每袋 1 元，即 3120 元	合计 3500 元
总支出	黄豆： 720 公斤 × 2.4 元 / 公斤 =1728 元	合计 2594 元
	袋子： 3120 个 × 20 元 / 天 0.1 元 / 个 =312 元
	电费：平均每小时用 10 度电， 24 × 10×0.6=144元
	房租： 20 元 / 天
	工资： 8 人 × 20 元 / 天 =160 元 / 天
	税收及其它开支： 230 天
盈利	日盈利： 3500 元 ─2594 元 =906 元年盈利： 906 元 × 360天=32.6万元