方便馄饨项目合作

一、市场需求状况：（1）由于大多数品牌的方便面是经高温油炸制成，存在有脂肪含量高（面饼含油率在18%~22%之间）、营养物质损失大、口味缺乏变化等缺点，且方便面推广已有二十年的历史，目前市场需新型的方便食品来升级换代，改变一下广大消费者的口味，特别是快速消费的面类食品更为紧迫。（2）在目前提倡绿色消费、健康消费的环境下，一些中高收入的消费群体正在转向绿色、健康、营养物质保存完好、口味新鲜的方便食品。中国国家卫生部、中国消费者协会于2005年发出消费警示指出，油炸食品因含有大量脂肪，有损于消费者的健康，建议不吃或少吃此类方便食品。在此环境下研制开发出绿色健康、营养均衡的方便食品是食品科技人员一直努力探索的目标和课题……

二、“方便馄饨”特点：采用的是非油炸干燥工艺，利用目前食品工程中先进的工艺技术，继承传统馄饨的诸多优点，它以鲜明的亮点展示在人们面前。脂肪含量相对较低(不经油炸)，蛋白质含量较高，富含多种氨基酸及维生素，口感好。它选料精良，制作精细，不含任何化学合成防腐剂和人工合成色素；食用方便卫生(用沸水冲泡5－8分钟即可食用)，利于人体健康。在常温下保质期为8个月左右，利于市场流通……

三、利润状况：净利润在20％以上……

四、市场销售和生产技术：完全掌握方便馄饨生产技术，有一支销售方便馄饨的营销团队…..