生产发酵蔬菜—小规模，高回报

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发布者： xbzs

时　间：2004-07-17 07:38最后更新2004-07-17发布

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分　类：面议 | 代理经销 | 生活用品/服务 | 不限地区

关键词：发酵蔬菜

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·联系方式：

地址：（150030）黑龙江省哈尔滨市香坊区东北农业大学离退休职工活动室电话：0451-5390396 传真：0451-5390396
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·项目内容:

“环水密封容器”，采用环水槽加盖的密封方式，使容器内与大气隔绝，容器可用于蔬菜的厌氧发酵、腌渍，能防止杂菌污染变质；亦可用来贮藏米面等，防虫，防氧化变质。容器材质可为陶瓷，可用塑料吹制焊接或注塑成型。容器可用于家庭，亦可做为发酵，腌渍槽罐，用于小规模蔬菜加工厂。另外还发明了“一种组合接菌工业化生产发酵蔬菜的工艺”技术，用产酸率高、香味纯正的几种乳酸菌组合接菌，密封控温发酵，能防止杂菌污染，发酵期短，产品味醇，质感好，保质期长；可以多种蔬菜为原料，适合大规模工业化生产。已有小规模生产厂，市场前景好。

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