葛，别名鹿藿、黄芹、鸡齐，也叫葛根，生长在大别山深处，国内有“北参南葛”之说，世界上也有“亚洲人参”之美誉，足见葛根之珍贵。葛的药用功效在《本草纲目》以及历代《中药大辞典》中都有记载。就在前不久，日本福冈大学的金城顺英和熊本大学的野原稔弘在日本药学会年会上发表论文称，他们从葛花中分离出13种异黄酮和3种皂角苷，这些物质不仅具有显著的解酒功效，而且还能防治心脑血管这一顽疾。葛根中的异黄酮更是具有解痉止痛、增强脑及冠状动脉血流量、扩张冠状动脉血管、降低血脂、防治神经性头痛及早期突发性耳聋等功效，有关研究人员经过科学实验并进一步发现葛花具有特殊的醒酒、护肝、健胃之功能。
据2003年2月8日《扬子晚报》报道：江苏省中医院消化系统专家孙志广博士认为，目前市场上各种各样的所谓“解酒药”对身体都有一定的毒副作用，服用须慎之又慎。泰复牌葛花原生茶属纯天然植物解酒茶，由上海泰复生物科技开发有限公司与中国医学科学院、复旦大学等科研机构合作，以天然紫葛花和大别山富硒野生茶等为原料，经科学配方精制而成。配方中的几种原料均产于大别山800米以上山峰的药食两用植物，无污染、无毒副作用。更重要的是，过