日本豆腐介绍
豆腐源于我国，于唐代传入日本，后来日本人以现代高科技导入豆腐生产工艺，丰富了豆腐菜系，使豆腐这一传统菜肴更加多姿多彩。早在80年代盒装内酯豆腐进入我国市场，给传统的大板石膏豆腐带来了巨大冲击，全国各地稍有规模的豆制厂纷纷转产盒装内酯豆腐，不少个体投资者、豆制品企业靠生产机制盒装内酯豆腐发了财、致了富，事业上起了步。如今，日本豆腐的兴起又将为广大的投资者再次提供发展的良机。
日本豆腐，始创于日本，经马来西亚最先传入中国南方，近两年才风靡全国各地市场。日本豆腐，俗称“鸡蛋豆腐”、“玉子豆腐”，它完全不同于盒装内酯豆腐，是以鸡蛋为原料，加水、添加剂等，经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐,具豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香；特种食品塑料真空包装，不含防腐剂，全密封加热杀菌，保质期可达3个月，开袋即食，煎、抄、炸、火锅、煲仔、凉拌，直接食用都可以,改变配方可生产水果、蔬菜、麻辣、酸甜等十几种不同的风味。既是宾馆饭店、居民桌上的美味佳肴，又是出差旅游的方便营养食。
投资条件
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