综 述
西式油炸薯条因酥松、香脆而风靡全球，流行于世界的麦当劳文化，其精髓也正是薯条。随着西式快餐在中国的迅速发展，炸薯条也受到广大消费者的青睐，少年儿童、青年男女对炸薯条更是情有独钟。市场调查证实，在我国，城市居民的饮食结构已发生了显著变化，方便食品和休闲食品所占的比例越来越大。薯条已经成为继方便面后的第二大休闲食品，发展前景不言而喻。
然而，要吃上正宗的炸薯条，须到西式快餐店。在我国大多数中小城市都没有西式快餐店；即使有，也存在价格偏贵、多花时间和交通费等问题。消费者需要更方便、更便宜的薯条，一个亟待满足的巨大市场正待开发。应运而生的欧麦思薯条具有口味纯正、价格低廉、可流动销售、既产既售的特点，让人们在家门口就能吃上松、酥、香的快餐薯条。
欧麦思薯条特点
我公司是最早进行西式快餐薯条用薯粉加工的单位，经过科研人员长期努力，研制出欧麦思西式快餐薯条设备，在薯条机械及薯条配料方面都有新的突破。