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[ 创业圈 - 小吃圈 ]台湾手抓饼 (含JY粉制作技术) +蜂蜜小面包制作技术
 

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1. 台湾手抓饼 (含JY粉制作技术) +蜂蜜小面包制作技术 1评论/313点击

台湾手抓饼 (含JY粉制作技术) +蜂蜜小面包制作技术

 

 台湾手抓饼 (含JY粉制作技术)
  一个30平方左右、以抢眼黄色为主色调来装修的店面,正在售卖一种3元一个的手抓饼。油腻腻、香

喷喷,就连口味讲究清淡的潮汕人,也放下矜持争相品尝。 近期,一种据称来自台湾的小吃———手抓

饼,在市区各个角落里冒了出来,在短短的时间里就开了大约20家分店。这种经营单一品种的食品专卖

店、连锁店,虽然看上去店面很小,但由于成本低、经营规范,再加上所售卖食物口味独特,吸引了相当

多的市民去尝鲜,尤其是上下学高峰期更有不少孩子购买这类“零嘴”。据一间烧饼店工作人员介绍,该

店地处市场附近,人流量较大,每天都有近千的销量。(汕头特区晚报)
  不论在台湾,还是在内地,只要有手抓饼的外卖窗口,都排起长龙队伍等待出炉,新鲜扒出的手抓饼

千层百叠,层如薄纸,用手抓之,一股葱油与面盘的香味扑鼻而来,让每一个人来不及等待,抓起就吃…


  继土家烧饼之后又一个火爆赚钱产品,胆小者望钱兴叹,手快者赚钱无限!!!
手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。连续横扫N个大城

市的台湾小吃手抓饼终于杀到啦!同样是饼,不过就不像之前流行的烧饼那样口感干硬烧,外脆里韧,入

口松软,而且居然会种芝心的错觉,一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。原来是特制的JY粉作怪!添加后

让饼的口感更脆口烟韧,还会带出面粉的香味。
  台湾手抓饼,适合资金较少的小投资者和部分下岗工人,经营者不管是用窗口外卖还是以餐车出售的

形式,也一样可以经营这样一个以外卖和早餐为主的手抓饼店。这种手抓饼不但千层百叠、层如薄纸,用

手轻轻一抓,面丝千连,饼的外层金黄酥脆,内层更是柔软白嫩,葱香与面筋的味道相互融合,回味的余

香让人久久难忘。诱人的特有香味几十米远都能闻到。咬一口,集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可

口,油而不腻,令品尝者大为惊叹!每个台湾手抓饼成本只需五毛钱,而在市场中的售价却可以卖到三元

钱一个,不论在自营店,还是各类展会现场,这个项目均引得人头涌动,不仅仅是因为它千层百叠,兼具

香脆和白嫩,更是因其消费人群庞大,成本低、利润高,风险小而引得小本投资者趋之若鹜。
台湾手抓饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益;抓饼时十里飘香、口

感外酥内嫩、色泽金黄、满街飘香。闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。她创造了休

闲小吃界的一个营销奇迹。 我们保证手抓饼出品:外皮酥脆、内层柔软、丝状分明、口感香Q、让您一口

接一口、回味无穷。保证学会!
●利润分析   以每天销售300个为例
  收入 成本支出
每天300个 月用材料费用 300个*0.6元*30天= 5400元
每个3元 制作成本 300个*0.3元*30天= 2700元
900元/天 纸袋 300个*0.08元*30天=720元
月收入27000元 月租 3000元
  人员工资水电 3000元
  月支出 14820 
月纯利润:27000-14820=12180元
 另:加鸡蛋、肉松、火腿售价增加1元,去除0.3元成本,又多增加0.7元利润
以每天200个加料,200个*0.7元*30天=4200元 月纯利润将达到:16380元
●经 营 策 略
2到3平方米门面铺位,人流较大街区或车站, 各大院校附近,商业中心或小食街,大型商场内摊位, 咖

啡厅或餐厅。或者和奶茶店,冷饮店,快餐业合作外买窗口......(此项目是继去年土家烧饼之后又一个

火爆赚钱产品,胆小者望钱兴叹,手快者赚钱无限!!!)
本公司花费上万引进全套台湾手抓饼技术。并将此技术低价对外转让。对此项目感兴趣的朋友可多方打听

一下,全国各培训机构及技术转让者有比我们的价格低的,请与我们联系,本部免费送你此项技术。
  我们提供的是全过程技术光盘与文字配方资料(包括JY粉配方)。全套技术函授 心动价130 元。单

购JY粉配方120元(有些培训机构光JY粉技术转让费都高达万元,此项技术的核心配方即为JY粉)。

拒绝暴利,为下岗职工及小本创业者提供质优价廉的技术服务是我们的宗旨!
  特别提示:招商加盟企业或技术培训单位都是不给JY粉配方的,都需要在他们那里订购JY粉。我们

提供的是全套技术配方。你钱多得没地方花的就请您去花高额的费用加盟别人!(信息中介及技术中介谢

绝联系)技术资料和JY粉的配方是技术的核心,光盘只是一张制作过程和销售现场的演示
技术转让费130元
电话:13934851755 ;13152939318
QQ:120966673  网址:http://www.cy5688.cn

 

蜂蜜小面包制作技术转让
“做人为先,做事为本”,我们为全国各地的拓荒者创造了一个致富平台。在当今瞬息万变的经济浪潮中

,没有创新犹如水平如镜的湖面就没有一点生机。只有创新才能赢取千千万万消费者的心,才能在竞争激

烈的市场上站稳脚。蜂蜜小面包,在继承传统的“火烧炊饼”精髓基础上,并大量借鉴中华古老的面食技

术和西式面点的精华,经过科技人员长期的研制实践,特推出一种蜂蜜加面包的优良小吃,被命名为“蜂

蜜小面包”,其特点;外观精美、成品色泽金黄.上部红铜色,底部呈金黄色,口感上酥、中软、下脆,

口感细腻、内软如绒、底酥内嫩吃起来发出酥酥的响声,口嘴流香!
  蜂蜜小面包在制做过程中填加的蜂蜜,除了可以促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高机体的免疫

力、促进儿童生长发育、保护心血管、延年益寿等众所周知的功效之外。在药用方面不仅没用副作用,反

而有很多益处:治各种便秘;治疗胃及十二指肠胃溃疡;治疗痢疾;治疗鼻窦炎及鼻咽;治疗呼吸疾病;

治疗咳喘、哮喘;镇静安神;弥补儿童矿物质的缺乏;有美容的功效。   发酵所使用的酵母是一种营养

丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,

酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
我只希望许多计划通过蜂蜜小面包致富的创业者,在考察项目时谨慎选项,理性投资。产品好才是最好的

,并不是加盟费越高就是最好的。我可以提供这个“神秘的配方”!
(一)资本投入
1、醒箱 1500元
2、打蛋机 1500元
3、烤箱 2700元
4、电子称 300元/台
5、操作台 500元/台
6、盘24个 360元
7、食品夹1个 1元/个
8、擀面杖3个 3元
9、刀1把 3元
10、2个筒 4元
11、铲1个 2元/个
12、面瓢1个 2元/个
13、盆1个 2元/个
设备投入合计: 6875元
利润分析
(一)次搅面标准计量为 
1、面粉:8斤 1元/斤=8元
2、绵白糖、酵母、鸡蛋、蜂蜜 共计1020克  共计:4.48元
3、水:3.7斤  
共计6940克  
1袋面按6次计算(48斤面粉配料)
总重量:41640克 总价值为:15.98*6=101.88元
按小面包一个40克计算:41640克/40=1041个
销售:1元4个计算
共销售:1041/4=260.25元
水电气:10元/袋
毛利润:260.25元-101.88-10元水电费=148.37(一袋面)(房租、工商税务、人工不计)
3袋面:148.37*3=445.11元
特别提示:本处高价引进全套蜂蜜小面包技术。并将此技术配方低价对外转让。对此项目感兴趣的朋友可

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工及小本创业者提供质优价廉的技术服务是我们的宗旨!
本店推荐技术:
全套技术包括:
蜂蜜小面包专利技术资料(4种制备方法)欧式脆皮蛋糕(技术资料+1VCD光盘)/韩国烤馒头制作工艺(

技术资料+1VCD光盘)/土家掉渣儿烧饼制作技术(技术资料+1VCD光盘)台湾蜂蜜大麻花(技术资料+1VCD

光盘)这些技术仅加盟费就需要上万元,实在是很不划算。我们提供的技术可以为你节约相关费用,走上低

风险的致富之路!!
特别促销技术赠品大礼包:购买技术资料一套送《黄桥烧饼技术教学光盘》与《家乡风味饼技术教学光盘

》各一套
蜂蜜小面包的配方、制作方法
蜂蜜小面包是去年在华北刚推出的一种甜面包,其特点是面包底下有一层蜂蜜,又脆又甜,这种甜又不腻

口,在山东、河南刚刚流行,价格是1元4个,顾客一般要排队购买,目前在山东烟台有两个公司在进行加

盟招商,价格是9000元,而且要求加盟商要购买其料包、和蜂蜜馅。
一般8斤面能做196个面包,成本在17块钱,按照1元4个的销售价格,其销售额为48-49元,利润惊人。现

将配方给大家发财啊:
特一粉:3600克
面包粉:400克
棉糖:400克
酵母:32-40(夏天为32,其他可以为40,如销售快可以提高到45-50克)
水:1990克(冬天、春秋用30度温水,夏天用冰水)
鸡蛋5个(蛋清放到面里,蛋黄刷面胚啊)
而料包和馅料、制作过程大家要买了,我是花费9000加盟人家的啊,加盟后一看才知道这么简单啊,所以

才告诉大家,别花9000冤枉钱了。现130元转让给大家。
技术转让费130元
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hanjing5188 发表于 2008-10-25/00:27
2. 回复:台湾手抓饼 (含JY粉制作技术) +蜂蜜小面包制作技术
  上海香嫩里脊炸串技术及VCD          上海香嫩里脊炸串系列,口感香嫩、外观诱人。吃过的人都知道,光闻和看就会引人食      欲大动,吃起来更是大快朵颐!           产品系列品类丰富,荤素、营养、色泽、口味搭配合理,能够适应全国各地区、地域      的饮食习惯。           投入少,起步低,却利润高、见效快,发展空间大。小可养家糊口,安身立命。大可      生活小康,发家致富,进而发展快餐事业。           学自正宗的上海香炸哩脊串制作技术,并经过了几年的应用实践。以纯正的技艺和丰      富的经验总结整理出一整套技术资料,全面细致的讲解了整个配方、工艺、流程和实际操作      中常见问题、注意事项。           整套资料深入浅出、简单易学。任何无厨师功底、无做小吃经验的人都可很快上手,      做出同样标准、质量的产品。           因为整套配方、工艺、流程都是已量化和标准化的。整个制作过程几乎是工业流水化      作业。快餐业即是餐饮业的工业化嘛。这是餐饮业的发展方向。           技术资料中还详细介绍了经营所需设备、产品价格制定、原材料采购、选址、经营模      式等宝贵经验,具有很好的借鉴和参考价值。           现为与广大小吃爱好者和创业者交流,将整套技术资料低价转让给有志从事快餐小吃      业的的朋友和寻找项目投资干事业的人。          资料信息:          一、结构(九大部分)      之一、整体制作流程      之二、主要品种配方与制作工艺      之三、辣干料,香酱料配方与制作工艺      之四、鸡腿,鸡翅配方与制作工艺      之五、基本品种及制作工艺,说明      之六、炸制工艺及刷料方法      之七、所需设备说明      之八、品种定价及配料价格参考      之九、选址,布置、摆台及销售模式          二、品类:      鸡柳、里脊串、猪肉串、牛肉串、羊肉串、鸡肉串、鸡排、猪排、牛排、鸡心、鸡胗      、鹌鹑、鱼丸、虾丸、虾饼、鱿鱼串、淡水丸(鱼肉卷)、蟹柳(蟹足棒)、香菜卷、生菜卷、      茼蒿菜卷、青尖椒、蘑菇串(平菇、香菇)、海带扣、包菜、紫甘兰、牛板筋、牛蹄筋、香肠      、枣肠、腊肠(大、小)、肉皮、蚕蛹、小馒头、豆腐泡、豆腐干(香干)、玉米、煎粉、臭豆      腐          三、字数:数万字详尽资料,呕心沥血,字字珠玑。          四、近一个小时的视频教学VCD光盘          举例说明      投入少:除房租和店面装饰的费用外,开业所需的前期投入1200元足够,包括设备、      原材料采购、技术转让费用等。     利润高:所有品类的毛利率均超过50%,大多为70%。房租和人工费用不是很高的话,      净利率可达40%以上。          备注:此资料是从实干中所得,经过了市场考验,具有真实可靠的实用性,非其他所谓      的资料可比,识货者买!           全套详尽技术含VCD光盘共150元。                    电话:13934851755;13152939318           QQ:120966673          网址:http://www.cy5688.cn                         诸葛烤鱼,烤出财源滚滚          诸葛烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香      味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代      烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温      对鱼的营养带来的损失,使鱼的营养发挥到最大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强      筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。          主要金牌主打风味:               诸葛烤鱼豆豉味型——土产风味豆豉,融入烤鱼之后,咸香四溢。 后味悠长 , 口感      独特。具有发酵豆豉的豆香,为大众所广泛接受并喜爱。               诸葛烤鱼主打味型——泡椒味     精选重庆纯正的泡椒,剁碎切粒,洒于烤鱼之上,微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火,慢慢      渗入鱼肉当中,泡椒的清香之气与鱼肉深度融合,极度丰满你的食欲。               香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼,质地细嫩 , 辣香味      浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻。               咖喱配豉汁味道十分别致。咖喱提升了鱼肉的鲜味,豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同      的味道融入同一条鱼当中,奇香无比,耐人寻味。               新派椒香味烤鱼,传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻,鱼皮吃起来很香脆,      麻辣味道适中,可以起到明目醒神的作用。另外,其麻辣程度可根据个人口味自主调理。          民以食为天,无论哪一个朝代,哪一个国度,餐饮业永远是蕴藏着无穷利润空间的朝阳      行业。然而,要想获得更大的利润,关键是要有特色。以名扬中国的四川重庆诸葛烤鱼为例      :人们平时做鱼无非是煎、炸、烤、炖、煮毫无新意。而诸葛烤鱼的制作之处就在于将腌、      烤、炖三种烹饪方法有机结合用料方面除了民间秘方,结合了重庆火锅的用料精华,采用40      多种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、      鲍汁味共十余种口味,做出的烤鱼肉质白嫩,鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。上此项目均      收到良好的效益,此技术非常简单,决没有什么核心技术和核心料之说,如果宾馆、酒店、      饭店上此项目,绝对能提高知名度,必定大大提高经济效益。特别是中央七台《致富经》山      东卫视《富时代》栏目各大经济期刊如《现代营销》《生意经》《大众投资指南》等到相继      报道,在全国掀起加盟热潮。本公司花高价引进诸葛拷鱼的全面的技术,技术转让费380元      ,现特价195元,包括诸葛烤鱼十大口味配方和制作工艺详细资料。包括烤鱼专用的秘制红      油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺。包括十大口味烤鱼制作过程光盘二张.          独家赠送重庆万州巴斗烤鱼神奇老油与料油的调配技术配方资料与其制作方法!          技术转让费130元,。               电话:0349-6607096 手机:13152939318           QQ:120966673          网址:http://www.cy5688.cn    ▁▂▃▄更多创业项目技术转让▄▃▂▁      怪难吃盖浇饭炒河粉、怪味合焖锅、圣旨骨酥鱼、 上海炸串、手抓饼、诸葛烤鱼、怪难吃、赵大妈 五味飘香系列、金盈四宝粉、蜂蜜小面包、八碗香果面、韩国三回头特色烧烤、干锅香辣鸭头、疯狂烤翅 、爆喜鸟、水果烧烤等技术配方和光盘。    电话:13934851755 ;13152939318 QQ:120966673 网址:http://www.cy5688.cn
 hanjing5188 发表于 2008-10-25/00:28

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